Malatya’da “kesmece”, Arapgir’de “kesme” denir. Güneydoğu’da “harire”, “kesme” ve “tatlı tarhana” isimleriyle bilinir. Ege’de “üzüm köftesi” denir. dut pekmeziyle de yapılır. Malatya’da kış aylarında mangal üzerinde ısıtıldıktan sonra, yanında cevizle yenir. Orcik yapımında kazanın dibinde kalan malız ile kesme veya bezlere daha ince dökülen pestil yapılmaktadır. Üzümden elde edilen şire ile yapılır malatya ve anadolu bölgesinin doğal meşhur ürünüdür
KG Seçimi | 1 KG, 500 Gram |
---|
Your custom content goes here. You can add the content for individual product
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.