Kiraz ağaçları yamaçlı arazilerde de olduğu için geceyle gündüz arasında ısı farkı oluşuyor. Bu fark 20 dereceye ulaşınca kiraza kendine has bir aroma, lezzet, tat veriyor. Bunun yanında da kalite ve kalibresini yükseltiyor. İstanbul’da Yeşilyurt kirazı olmadığı halde satmak için tablalarda Yeşilyurt kirazı diye yazanları oluyor. Bu da gösteriyor ki;
Malatya'nın Meşhur Doğal Jumbo Gün kurusu ve Gün Kurusu Kayısı Çekirdeğinin buluşması, ahşap tepsiye dizilmiş şekilde boyut ulaştırılır. Malatya'ya ait bu doğal ürün ikramasını sevdiklerinize.